살아가는 일상 배우면서 기록하는 공간

잡곡밥은 건강과 영양을 동시에 챙길 수 있는 식단으로 인기를 끌고 있습니다. 흰쌀밥도 맛있지만, 잡곡을 섞으면 식감과 맛이 더 풍부해지고, 영양소도 한층 업그레이드됩니다.   오늘은 흰쌀과 잡곡을 조화롭게 섞어 맛있는 잡곡밥을 만드는 방법과 잡곡밥의 건강상 이점을 소개해 보겠습니다.   잡곡밥의 건강상 이점영양소 보강잡곡에는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부해 영양적으로 균형 잡힌 식사를 도와줍니다.흰쌀밥에 부족한 비타민 B군과 철분, 마그네슘 등의 섭취를 늘릴 수 있습니다. 소화 건강식이섬유가 풍부한 잡곡은 장 건강에 도움을 주고 소화를 원활하게 합니다.변비 예방과 장 내 유익균 활성화에도 효과적입니다. 혈당 조절흰쌀 대신 잡곡을 섞으면 혈당이 천천히 상승해 당뇨 관리에도 유익합니다.저혈당지수(GI..

몇년전만해도 회를 사려면 수산시장을 가거나 동네 횟집을 찾았습니다그런데 우연한 기회에 이마트에서 회를 사서 먹었는데 가족들 모두 맛있게 먹었습니다그 이후부터 였던거 같습니다특별한날먹고싶은날저렴하게 구입할수 있는날이마트에서 회를 종종 구입해서 먹습니다.  회 종류는 다양하고 신선함도 맛도 좋았습니다가끔씩 제철회를 구입해서 먹었고..참치도 구입해서 먹었습니다  묵은지를 씻어서 회를 싸먹었습니다묵은지 위에 조미김을 올렸습니다그리고 생선회 먹을때마다 그때그때 새로운걸 많이 도전합니다 퇴근길에 대형마트에 들러서 회를 사서 집으로 가..가족들이 함께 맛있는 별미 식사가 되는시간 이마트 회가 요즘 저희집에서는 별미 특별한 식사가 됩니다 생선회는 그 자체로도 훌륭한 맛을 자랑하지만, 몇 가지 팁을 더하면 그 풍미를 더..